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趁著台灣防疫三級警戒不能趴趴走喝酒，整理一下之前長跑的中和居酒屋-酒聚，過去必點好吃的菜色。

蔥鹽牛舌

   酒聚店家精選的牛舌切薄片，加上店家特調的醬料下去烤，烤完後牛舌的腥味完全去除，剩下醬料的香味與牛舌美味的口感。

古早味香腸

    酒聚居酒屋得香腸，是遵循古早味的製法，採用黃金比例的調配，天然的鮮甜又不油膩的香腸豬肉，入口後肉香令人回味，配上一口啤酒更是舒服。

挪威鯖魚

    店家進口來自北大西洋海域的挪威鯖魚，魚油中含豐富珍貴DHA、EPA加上廚師的精湛烤工，烤完後保有鯖魚肉質香甜細嫩。

酥炸雞軟骨

   外皮酥，雞軟骨脆，咬下去雞肉多汁，吃下去還很涮嘴。

起司雞肉串

   店家將雞肉、蔥跟店家調配的配料攪拌調製出來，加上一層的起司，始得入口的口感層次豐富。

炒泡麵

   酒聚店家的炒泡麵，煮出來的麵條，Q軟不爛，配上特醬汁、蔬菜與肉片，入口後，鹹香豐富，好吃

手工黑輪片

有點像炸甜不辣，但酒聚的手工黑輪片酥脆帶有嚼勁的，不會有油耗味只有淡淡的旗魚香氣。

芥末生章魚

  章魚丁大小切的滿剛好的，一口一點的品嚐它的滋味，

如果是一大口吃反而吃不出其中的精髓。章魚丁經過冰鎮很Ｑ而且保有原來的鮮甜，搭配切碎的山葵，脆脆的口感有點像瓜類，芥末的刺激感很剛好，

不會因為太辣覺得嗆鼻，這倒是下酒菜首推。

18天生啤酒

   只有兩個字可以形容-好喝